February 12th, 2014

FB

iHerb. Про перцы и другие специи

Подытоживаю отзывы о специях
Frontier Natural Products, Exotic Peppercorn Blend, 1.69 oz (48 g)   Смесь перцев с райским зерном. На вкус похоже на черный перец; зато запах весьма необычен. Мне нравится класть его в салаты, особенно хорошо идет в кускус. 

А вот чили кон карне лучше посыпать родным для него чипотлем. Frontier Natural Products, Chipotle, Ground, 2.15 oz (61 g)
Эта баночка живет у меня уже полгода, а пахнет как будто ее открыли только вчера. Так что очень рекомендую.

Frontier Natural Products, Organic Long Pepper, 1.34 oz (38 g)  - утверждается, что вот это вот и есть истинный перец, который ели еще античные греки. Все остальные "перцы" просто были названы по следам этого. Перец этот имеет сладковатый, пряный запах и на мой взгляд совсем не острый.  Слегка напоминает имбирь. С ним вкусно варить кофе, заправлять салаты, и даже посыпать стейки. Мельничка у этого перца мелкая, так что переборщить трудно.

Frontier Natural Products, Four Pepper Blend Gourmet Peppermill, 16 oz (453 g)  - смесь из 4 перцев-горошек: черный, белый, зеленый и розовый. Большая упаковка по хорошей цене. Готова отсыпать перчинок мельбуржанам, потому что пакет очень большой и будет жалко если он выдохнется.